184 anos. Essa é a idade do champagne mais antigo do mundo aberto no último fim de semana. Da Perrier Jouët, o champagne de 1825, produzido com uvas Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier – figurando o Guiness Book como o mais antigo do mundo - foi aberto em um evento na capital inglesa, na casa de leilões Sotheby’s, que promoveu o lançamento do novo champagne Perrier-Jouët Millesime 2002.
O recordista quase bicentenário foi provado por doze sortudos degustadores que, além dele, degustaram outras 19 safras de Perrier-Jouët como o 1846, 1858, 1874, 1906 e o centenário 1911. De acordo com os especialistas, ainda havia algumas bolhas no champagne com notas de caramelo e trufas, e adequado para o consumo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário