segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

Burgguer's Salad & Burguers


Como cachorro-quente e pizza é difícil alguém que não goste de um hambúrguer. Rápido, simples, de diversos tamanhos e agrada tanto aos que não estão nem aí para uma dieta quanto aos que vivem em uma, e até mesmo aos vegetarianos.

É tão simples de fazer em casa quanto um cachorro-quente e aceita tantos ingredientes quanto uma pizza, mas quantos lugares preparam um realmente bom?


Não conheço a história da casa, mas por volta de um mês a Burgger's, que possui uma unidade no Tatuapé, em São Paulo, abriu outra unidade em Jundiaí, no interior do estado. O ambiente é muito bom, com uma decoração bem bacana que até lembra a concorrência. Serviço nota 10. Fui lá comer!

Há muitas variedades de lanches, mas se você está em dúvida basta olhar mais para o lado, na coluna de "preços", que eles mesmo te convencerão de que lanche escolher.

Escolhi o Cheese Salada Bacon Egg.
Pão: normal;
Salada: normal;
Bacon: fantástico;
Ovo: normal;
Maionese: Muito boa, com um toque de mostarda, porém muito forte, mascarou o sabor do hambúrguer; Carne: sem gosto nenhum e seca.....acho que por isso o sabor acentuado da maionese;
Preço: R$18,90 o.O





Mas não parei por aí. De sobremesa pedi um tal de Cheese Banana. Calma, não vem no pão e muito menos com queijo. Então porque o nome?! Também não sei.
É banana assada coberta com canela, calda de frutas vermelhas, chantilly e sorvete de creme. A calda de frutas vermelhas é sensacional. Muito boa realmente, assim como todo o conjunto da obra. MAS, depois que inventaram o petit gateau virou uma mania misturar quente com gelado, o que me desagrada. Se tiver uma calda quente, mete-se sorvete. Se tiver uma torta quente, lá vem o sorvete. Virou uma espécie de arroz com feijão que pra mim deveria ter parado no petit gateau. Mas as pessoas se empolgam com modismo... e tem quem goste, então paciência... não muita senão o sorvete derrete.
Preço? Não lembro ao certo, mas era em torno de R$11,00.




Minha conclusão é de que os hambúrgueres são normais para um preço fora da realidade... em Jundiaí pelo menos. Volto a lembrar que o Gordão Lanche muito provavelmente fechou as portas de sua unidade na cidade por causa de seus preços exagerados (apesar de os lanches serem sensacionais), a Burgguers, não sei por qual motivo, está nessa linha, com preços acima da concorrência e qualidade abaixo (se é que posso dizer que a concorrência preza por qualidade, seria mais por sacanagem, mas isso é apenas um pensamento solto desse blogueiro). Vamos ver no que vai dar.

Rua Azevedo Soares, 1172, Tatuapé - São Paulo - SP. (11) 2094-3940
Não tenho certeza do endereço da unidade de Jundiaí.

http://www.burgguers.com.br/

terça-feira, 7 de dezembro de 2010

Maçãs Que Não Escurecem?

Quando começamos a comer uma maçã logo lembramos que a fruta escurecerá. Apesar disso não trazer perigo nenhum ao comensal, o aspecto da fruta torna-se desagradável, o que torna uma competição comer a maçã. A velocidade das mordidas versus a velocidade do escurecimento.
O que acontece é que existe na maçã uma enzima chamada polifenol oxidase que é liberada no momento em que cortamos ou mordemos a maçã. Essas enzimas reagem com o oxigênio produzindo substâncias escuras. Outro fator que contribui para o escurecimento do vegetal é se for cortado com uma faca de ferro.
A batata, a pêra e a banana possuem o mesmo problema, por isso o costume de colocar o tubérculo na água após cortado, impedindo o contado com o oxigênio. Nas frutas o costume é adicionar limão, a acidez da fruta também impede a ação da enzima.
Mas agora não será mais preciso adicionar gotas de limão, pelo menos na maçã, pois especialistas da Okanagan Speciality Fruits, empresa canadense de biotecnologia, desenvolveram uma maçã geneticamente modificada que "quando você corta, ela não ficará escura", explica Neal Carter, presidente da companhia.
Deixando a discussão sobre transgênicos de lado, a ideia é interessante e a fruta poderá ser consumida com menos pressa.

sexta-feira, 3 de dezembro de 2010

Conversor de Medidas

Olha que bacana, galerinha!
Achei no site do MSN hoje esse conversor de medidas. Legal, né?! Com tantas receitas por aí e cada uma escrita com um padrão de medida diferente da outra, nada mais útil que ter um conversor a um clique de alcance.
Para líquidos e sólidos, o conversor é bem bacana. Também tem, ao lado, uma tabela de temperaturas.
Para utilizar basta acessar o site: http://br.msn.recepedia.com/conversor
Agora não tem mais como errar.




segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Filé a Parmegiana Prático


Quem não gosta de um Filé a Parmegiana? É difícil alguém negar esse prato. Mas quem tem paciência para preparar um? São poucos o que tem. Por isso nada melhor que a receita de um Parmegiana bem prático.
Só de pensar em bater o filé, passar na farinha, passar no ovo, passar na farinha de novo. Afff, fora a sujeira!
Mas essa receita pula essa etapa, prático não?

Vamos lá!

Primeiro você pega uma caixa de Nuggets, ou qualquer empanado de sua marca favorita. Fácil! A carne já vem empana e é só fritar, ou assá-la.

Enquanto frita ou assa você vai preparando o molho de tomate:
1 lata de molho de tomate pronto
½ cebola
½ alho
cheiro verde a gosto
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
azeite

Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o molho de tomate e deixe ferver um pouco. No final adicione o cheiro verde e tempere.

Quando os empanados estiverem prontos, coloque-os em uma travessa. Cubra-os com o molho de tomate e espalhe por cima queijo parmesão ralado. Muuuuuuito queijo e não vale aqueles de pacotinho, por favor né!

Esse que eu fiz foi com empanados de peixe, da marca Nativ Pescados. Você pode fazer de frango e dos demais sabores que encontramos por aí (batata, queijo e legumes).

Para acompanhar um arroz (esse da foto é integral). Batata fritas ou legumes.

Não demora nem 30 minutos :D

terça-feira, 23 de novembro de 2010

Viagem Encantada Toddynho [Encerrado]

A Toddynho lança a promoção "Viagem Encantada Toddynho", que dará 3 pacotes de viagens para a Disney com direito a 3 acompanhantes.



Para participar basta comprar os produtos Toddynhos (Toddynho sabor Chocolate Tradicional 200ml, Toddynho sabor Napolitano 200ml e Toddynho sabor Brigadeiro 200ml) e encontrar nas embalagens o código promocional. Cadastre o código no site (http://www.viagemencantadatoddynho.com.br/) ou envie via SMS para o número 72705 até o dia 28/02/2011.

A promoção dará 600 kits toddynhos e 100 netbooks, além da tão sonhada viagem à Disney. Os ganhadores da viagem terão direito de levar 3 acompanhantes, incluído passagens aéreas, translados, 8 dias e 7 noites de hospedagens no Disney's All Star Resort com café da manhã, um cartão de crédito VISA, sem função saque, com US$ 640,00, ingressos para os parques temáticos Magic Kingdom, Epcot Center, Desney's Hollywood Studios e Disney's Animal Kingdom. Além de seguro viagem para o contemplado e seus acompanhantes durante todo o período de realização da viagem.

Essa promoção vale a pena. Participem!

domingo, 21 de novembro de 2010

Natal Solidário

Panetones trufados serão vendidos em prol do Grendacc.

"Este panetone contem pedacinhos de Solidariedade", diz a mensagem da campanha em prol do Grendacc. A verdade é que solidariedade nunca será em pedacinhos, mas sempre um grande ato. Este panetone contem recheio trufado que pode ser comido em pedacinhos, comprá-lo é um grande ato de solidariedade. Parte do valor total da venda será revertido para a ampliação do Hospital.
A empresa D'Viéz Chocolates está há 25 anos no mercado, o que garante a sua excelência na produção de chocolates e doces finos. A partir do dia 8 de Novembro até o dia 31 de Dezembro de 2010, a empresa realiza essa campanha em prol do Grupo em Defesa da Criança com Câncer, o Grendacc.
Coberto com chocolate ao leite e recheado com a autêntica trufa D'Viéz, o panetone pesa 750g, com embalagem especial, custa R$25,00.
Os pontos de venda são:
- Loja D'Viéz - Rua Fiore Della Nina, 70, Vila Municipal (travessa da Rua dos Bandeirantes), telefone (11) 4521-6936, Jundiaí - SP www.dviez.com.br
- Grendacc - Bazar Permanente da Instituição, Rua Olívio Boa, 99, Parque da Represa, telefone (11) 4815-8440, ramal 8465, Jundiaí - SP.

quarta-feira, 17 de novembro de 2010

50% de Desconto [Encerrado]

Para quem não sabe a Hamburgueria do Sujinho, em São Paulo, está abrindo uma nova casa na Av. Rio Branco 144, no centro. Por isso lançaram uma promoção: "Ganhe 50% de desconto durante o mês de inauguração!", ou seja, durante o mês de novembro, portanto corram!!! A promoção é válida para todas as unidades da hamburgueria. Para participar entre no site, cadastre-se e imprima o flyer como no modelo abaixo.




Aproveitem!