Bolo de Maçã

INGREDIENTES

2 xíc. (chá) de açúcar

4 col. (sopa) de manteiga

4 ovos

3 xíc. (chá) de farinha de trigo

1 xíc. (chá) de leite

1 pitada de sal

1 col. (sopa) de fermento químico

3 maçãs

2 col. (sopa) de canela

MODO DE PREPARO

- Na batedeira, bater o açúcar com a manteiga e os ovos até obter um creme fofo (cerca de 10 minutos).

- Acrescentar aos poucos a farinha de trigo, a canela, o sal, o leite e as maçãs cortadas (pode ser em cubos, tirinhas ou meia lua - não precisa tirar a casca).

- Por último acrescente o fermento.

- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos em forma untada e enfarinhada.

Bom apetite!